Na ruskom jeziku, plodovi drveća i grmlja mogu se nazivati i „voćem“ i „voćem“. Na primjer, nitko ne kaže "plodove drveća", već "plodove stabala". Naziv “voće” se smatra domaćim, a “voće” je botanički. U mnogim jezicima nema takvog razdvajanja. Na ruskom jeziku, bobice se često nazivaju plodovima, kao što je definicija: "Voće je voće sa sočnim mesom i sjemenkama koje rastu na drvetu ili grmu".
S botaničkog stajališta, plod je dio biljke koja se razvija iz cvijeta i sadrži sjemenke.
Dakle, što se može reći za bobicu?
Prema rječniku ruskog jezika Ozhegova, bobičasto voće je voće koje raste na grmlju, podskladcima i zeljastim biljkama. Kao što možete vidjeti, ovdje sve nije lako, jer plodovi, prema jednoj od formulacija, rastu na drveću i grmlju. Treba napomenuti da su i voće i bobice okarakterizirani kao sočne plodove s pulpom, kožom i sjemenkama.
S botaničkog stajališta, plodine su plodovi. Jagode imaju tanku kožu, sočnu pulpu i puno sjemenki.
Povijest grožđa
Važno je napomenuti da grožđe je jedan od najstarijih plodova, Njegova povijest ima više od šezdeset milijuna godina. Ipak, sorta divlje grožđa bila je poznata još ranije. U tim nezaboravnim vremenima rasla je jako puno, a arheološka iskopavanja s vremena na vrijeme pronalaze razne artefakte sa svojom slikom. Pouzdano se zna da u Gruziji tu i tamo nalazimo drevne predmete s grozdovima naslikanim na njemu.Domovinsko grožđe prepoznalo je Aziju. Nakon toga se proširila diljem Europe, osim sjevernih regija. U Rimu i Grčkoj nemoguće je zamisliti jednu gozbu bez prisutnosti ove divne bobice, da ne spominjemo vino. U kasnijim vremenima počela je rasti u Americi, također je pronađena jedna od njegovih divljih sortiIndijanci su uživali. Ipak, u razdoblju europske kolonizacije, sorte su u Sjevernu Ameriku dovedene iz Europe, koje su imale najbolja okusna svojstva i bile prikladnije za proizvodnju vina.
Kozmetologija i dijetologija
U kozmetičke svrhe većina njih koristi sjemenke grožđa, jer sadrže različite aktivne tvari. Široko se primjenjuju kao antioksidans i kao sredstvo za jačanje vaskularnog sustava.
Na temelju toga nastaju sve vrste krema.kao i aromatična ulja za masažu. Osim toga, sredstva na temelju toga pomažu u vraćanju elastičnosti kože, liječenju rana, opeklina i ljuštenja kože. Nije iznenađujuće da se koristi u složenom liječenju kožnih bolesti.
Također je poznato da bobice su bogate sadržajem šećera, u vezi s kojim je vrlo hranjiv i zadovoljavajući. 100 g bijelog grožđa sadrži oko 40 kalorija, a crveno - 65. Za razliku od popularnog mita, ne pridonosi povećanju masnoće, već poboljšava apetit. Ako jedete oko petnaest bobica dnevno, neće se dodati dodatnih kilograma.
Značajke terminologije
Vraćajući se glavnom pitanju, ovo je voće ili bobica, potrebno je obratiti pozornost na terminologiju oba pojma. Postoji nekoliko gledišta koja pomažu odrediti što pripada grožđu. 
Zašto su plodovi voća grožđa
U našem jeziku riječi “voće” i “voće” mogu se izjednačiti i zamijeniti jedna drugu. U nekim slučajevima samo se jedan koristi, na primjer, “plodovi s drveta”, jer praktički nitko ne kaže “plodove sa stabla”.
“Voće” se smatra svakodnevnom i svakodnevnom riječju, “voće” se odnosi na botanički ispravne i provjerene izraze.
U botaničkom rječniku postoji takva definicija voća - dio biljke koja se razvija iz cvijeta, s sjeme unutra. Vrlo često se bobice nazivaju i plodovima, jer su im poznatiji u svakodnevnom govoru. 
Zašto su plodovi grožđa bobice
U enciklopedijskom rječniku piše da je bobica voće s pulpom, tankom kožom i sjemenkama. Pozivajući se na Ozhegov rječnik, također možete definirati bobicu kao voće koje raste na grmlju i grmlju, kao i zeljaste biljke.
Botanički izraz „bobica“ odnosi se na voće s mnogo sjemenki, sočno međuploče i unutarnje plodove. U isto vrijeme, ne postoji takva riječ kao voće u botaničkom smislu - posuđena je iz poljskog, samo znači sočno voće i koristi se za nazivanje većih bobica.
Tako se grožđe, prema tim mišljenjima, može smatrati samo bobicom.
Još neke terminologije: je li grožđe stablo ili grm?
Iako će mnogi reći s povjerenjem da je biljka grm, a ime "grožđe" već je fiksirano u ljudima, ali to nije grm, pa čak ni sasvim drvo. Grožđe - to je vinova loza, odnosno drvna loza pod latinskim imenom Vitis.
Ova višegodišnja drvena liana doseže visinu od 20 do 25 metara i uz pomoć antena prianja uz potporu. Liana pripada biljkama koje vole toplinu i stoga raste u vrućim zemljama.
Ali danas postoje takve vrste vina koje su manje zahtjevne od vremenskih uvjeta i mogu se uzgajati u umjerenim klimatskim uvjetima. 
Uporaba i primjena grožđa
Bobice imaju prilično velik raspon korisnih svojstava. Ne koristi se samo pulpa, nego i kosti koje se široko koriste u kozmetologiji i tretmanu kože. Također je glavna komponenta vinske industrije. Osim toga, bobice se često koriste za kuhanje ili uređenje posuđa.
U kuhanju
Jagode se često koriste za pravljenje soka i džema. Svatko je također upoznat s grožđicama - sušenim bobicama različitih sorti, koje se koriste u pečenju, pravljenju salata i drugih jela.
S njim se pripremaju grickalice ili deserti, često dodani kao dekoracija hladnim desertima i želeima. Vinski ocat je također tražen, što mnogi kuhari koriste u raznim glavnim jelima. 
U proizvodnji vina
Ovdje nema što reći - grožđe je glavna komponenta vinarstva. Istodobno, ne postoji točan broj kultura koje danas postoje - njih ima više od pet tisuća, iako nisu sve prikladne za proizvodnju vina.
Za proizvodnju pića koristi se stotinjak tehničkih sorti, od kojih se oko trećine uzima samo za crno vino, a treće za bijelo. Iz njihovog izbora ovisi ne samo kvaliteta pića, već i okus, boja, buket i aftertaste.
Najpopularnije crveno grožđe su Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Syrah ili Shiraz i drugi. Za bijele bobice grožđa pogodne su takve sorte: Chardonnay, Muscat, Riesling i drugi. 
Sve sorte mogu se podijeliti u 4 kategorije:
- Vino koje se koristi za izradu vina i tinkture, karakterizirano malom veličinom i malim bobicama.
- Kantine - velika skupina, koja uključuje velike sorte. Uglavnom se koristi samostalno.
- Sušenje, od kojeg se pripremaju grožđice. Može biti bijela ili tamna. Skupina je vrlo mala.
- Universal, koji se koristi za izradu pića, i za jelo.
Za proizvodnju vina koristi uglavnom europske sorte takvih bobica.
U medicini
Voće sadrži dosta hranjivih tvari, uključuju vlakna i vitamine skupina P i B. Također u bobicama su pektin i beta-karoten. Korisne kiseline, kao što su vinska, jantarna, limunska i jabučna, također se nalaze ovdje u velikim količinama. 
Tu su također jod, kalij, mangan, fluor, željezo i još mnogo drugih korisnih komponenti.
Zbog toga se grožđe koristi u liječenju velikog broja bolesti, uključujući:
- kardiovaskularni,
- probavni problemi
- bolesti bubrega i jetre,
- zarazne i kataralne bolesti
- napada astme.
Također, grožđe se često propisuje za trudnice, jer postoje mnoge komponente koje su im potrebne. Vrlo je dobro uzeti ga tijekom mentalne aktivnosti, jer fetus poboljšava pamćenje i poboljšava ukupni tonus.
U kozmetologiji
U kozmetici se uglavnom koristi ulje iz sjemenki grožđa, jer se u njima čuvaju biološki aktivne tvari. Koristi se kao antioksidans i izvrsno sredstvo za poboljšanje tonusa krvnih žila.
Uključeno je u mnoge kreme, često korištene u masažama kao osnova za aromatična ulja. Alat pomaže u vraćanju elastičnosti kože, bori se protiv opeklina i ogrebotina, brzo zacjeljuje piling kože. Također, ovo ulje je uključeno u kompleksnu terapiju protiv kožnih bolesti. 
U prehrani
Voće sadrži prilično veliku količinu šećera, tako da su dobro zadovoljiti glad i dati poticaj energije. Na 100 grama bijelog grožđa u prosjeku oko 40 kalorija, crveno - 65 kalorija.
Ne potiče dobivanje na težini, već poboljšava apetit. Takva količina će biti optimalna - 15 bobica na dan, onda će zasigurno biti bez težine od grožđa.
Grožđe nije samo slatko i ukusno, nego i sasvim zdravo voće. To uključuje veliki broj tvari koje se koriste ne samo u kuhanju, nego iu medicini i drugim industrijama. A što se tiče pitanja, ovo je bobica ili voće, možemo sa sigurnošću reći da je grožđe bobica.
Voće ili povrće, ili bobice?
Grožđe pripada rodu Vinogradovye, stvarno se odnose na bobice, iako se pogrešno naziva plod. Kako piše Wikipedija: "plod je prekriven tankom kožom, unutar koje je sočno, nježno meso s tvrdim kostima - koje se naziva bobica".
U drevnim su vremenima uzgajali ukusnu bobicu. Arheolozi na području moderne Gruzije, pronađena je jela s ostacima vinove loze. Ova divlja biljka počela je biti udomaćena prije nekoliko tisuća godina. Zahvaljujući odabiru u naše vrijeme poznato je oko 3 tisuće sorti grožđa.
Opis izgleda
Grožđe je biljka grmlja koja može donositi plodove dugi niz godina. U prosjeku, vinova loza može narasti oko 35 metara. Cvatnja počinje u posljednjem mjesecu proljeća. Cvatovi nalikuju malim leptirima, koje predstavljaju takve nijanse kao što su: žuta, bijela, ružičasta, ljubičasta. Ovisno o raznolikosti bobica dolaze u okrugli, ovalni, duguljasti oblik. Na površini tanke kože, možete osjetiti lagani vosak, koji se naziva pruyn, može biti različite debljine. Od vrlo tankih do debelih, spajajući se s pulpom koja tvori jednu cjelinu.
Važno je! Debljina pilinga utječe na okus voća. Što je gušća, ukusnija je bobica, kao i vrijeme skladištenja udvostručeno. Voće s debelom kožom pliće se i služi za truljenje.
Različite vrste grožđa mogu se pohvaliti takvim okusima:
- običan okus, nema izrazito izražene nijanse, blago kiselo,
- plod je slatkog okusa,
- bobice muškatnog oraščića,
- mješavina okusa jagode s ananasom, karakteristična za sortu Isabella, pulpa ima ljigavu strukturu.
Zanimljivo! Većina sorti daje jasan sok, osim za neke vrste, dominira crvenom bojom.
Primjena grožđa
Velika prednost grožđa za tijelo je njegov sastav. Zahvaljujući njemu, često se koristi u tradicionalnoj medicini u liječenju raznih bolesti. Sok od grožđa kao i bobice koriste se za takve bolesti:
- gastrointestinalni trakt,
- s učestalim zatvorom, čaša soka ima laksativna svojstva,
- s bolestima srca,
- bronhijalna astma, bronhitis.
Nepoželjno je koristiti grožđe za osobe koje pate od pretilosti, šećerne bolesti, bobice sadrže veliku količinu fruktoze.
Koristite u kuhanju
Nije važno je li grožđe voće ili bobice, jer ima izvrstan okus, zahvaljujući kojem se široko koristi u kuhanju. U pripremi jela koriste ne samo bobice, nego lišće. Koristite i svježu i gotovu.
Tijekom procesa prerade dobivaju se proizvodi kao što su:
- Bobice se koriste u pripremi ukusnih slastica. Listovi se koriste u pripremi nacionalnog azerbejdžanskog jela - dogme. Pritiskom svježeg bobičastog voća dobivamo ukusni sok od grožđa.
- Grožđice su suho grožđe koje ima visoku nutritivnu vrijednost. Oni su prilično bogati kalorijama, vrijedi razmotriti one koji slijede sliku. Grožđice dodaju kolače, deserte, kuhane kompote.
- Alkoholna pića nastaju kao rezultat fermentacije tehničkih sorti grožđa. Snaga prirodnog vina ne prelazi šesnaest posto, ako više znači da je dodan alkohol. Uz uporabu posebnih tehnologija za pripremu alkoholnog pića pod nazivom rakija.
- Vinski ocat, za njegovu proizvodnju primjenjuju se kiselo vino loše kvalitete.
- Iz ulja se sprema, koji se koristi u kozmetičke svrhe. Maske, kreme za lice i tijelo pripremaju se od grožđa. Unesite mnoge proizvode za njegu kose.
Grožđe se koristi ne samo u kuhanju i tradicionalnoj medicini, već iu krajobraznom dizajnu. Zahvaljujući dugim vinogradima, sadi drveće i živice. Grožđe nije hirovito u njezi, tolerira zime, što ga čini dostupnim za uzgoj.
Pritisnite "Like" i dobijte samo najbolje postove na Facebooku
Ono što se razlikuje od voćnog bobica
Znanstvenici ne koriste izraz "voće", zamjenjujući ga riječju "voće". Ova se definicija koristi za opisivanje jestivog dijela vegetacije nastale uslijed oprašivanja cvijeta ili jajnika. Povrće ne pripada ovoj sorti.
Broj voća:
- jabuka
- kruška,
- šljiva,
- breskva,
- trešnja,
- sos je pennsylvania,
- šljiva.
Jednostavno rečeno, voće se smatra bilo kojim plodom biljke, sazrijeva na drveću i ima sočno meso i sjeme za razmnožavanje.
Stručnjaci pripisuju bobicama sve plodove, koji se razvijaju iz jednog jajnika, i imaju sočno meso i puno malih sjemenki. Jajnik, u procesu zrenja bobica, pretvara se u perikarp pogodan za konzumaciju. Plodovi o kojima je riječ mogu imati do nekoliko tankih kožica. U ovu kategoriju je dopušteno uključiti proizvode koji su svima poznati, primjerice ogrozd, lubenica ili banana. Wikipedija potvrđuje opisanu teoriju.
Sjemenke u plodovima su ugrađene u pulpu, osim papra. Njegovo sjeme nalazi se u šupljem unutarnjem dijelu ploda.
Primjeri ovih plodova:
- banana,
- avokado,
- brusnica,
- Rowan,
- gooseberries,
- ribizla.
Zašto ne sva bobičasto voće ima sjeme u središtu? Stručnjaci istaknuti koncept - lažni bobice ili polynokoshki. To uključuje voće koje ima kosti na površini ili neposredno ispod ljuske, na primjer, jagode ili maline.
Lažne bobice se razvijaju i donji jajnik. Njihova osobitost je da se u strukturi tkiva bobica razvijaju tkiva koja su izvan jajnika.
Primjer lažnih bobica:
- jagode,
- maline,
- kupina.
U svakodnevnom životu bobice se nazivaju svi plodovi slatko-kiselog okusa i male veličine. Unutra ne bi trebalo biti velikog kamenja, jestivo sjeme se ne uzima u obzir.
Citrusi se smatraju modificiranim bobicama s gustom kožom i sočnom pulpom. Stručnjaci su takvim plodovima dali ime - narančasto. Voće s još gustom kožom, kao što su tikvice ili tikvice, bobice su, ali imaju posebno ime - bundeve.
Kako razlikovati voće od bobica
U botanici nema pojma - “Voće”. Sve što se razvija iz jajnika smatra se plodom. U ovu kategoriju spadaju bobičasto voće, samo oni imaju uži naziv "voće s više sjemenki". Možete sažeti - sve što ima sočnu pulpu i puno sitnog sjemena iznutra su bobice, a sve ostalo je voće.
U narodu, sve plodove male veličine s ugodnim, slatko-kiselim okusom i svijetlom bojom kože nazivaju se bobicama, bez obzira u kojoj kategoriji ovi proizvodi pripadaju botaničarima. Svi plodovi koji se ne mogu uzeti s dva prsta nazivaju se plodovi.
Jagode koje se uzimaju za uporabu jedne ili cijele šake. Ne možete to učiniti s voćem, preveliki je i morate ga odgristi.
Biljni proizvodi se razlikuju po vrsti rasta. Sve što raste na travnatim biljkama ili grmlju je bobičasto voće, a samo drveće raste. No, treba napomenuti da u ovoj teoriji postoje nedosljednosti, jer Ravan pripada bobicama, unatoč činjenici da raste na stablu.
Plodovi smatraju neke plodove koji rastu na kultiviranim biljkama. I bobice mogu biti i kulturne i divlje. Mali plodovi mogu biti jestivi i otrovni. Plodovi nemaju takvo odvajanje.
Kako objasniti djetetu
Da bi dijete od djetinjstva imalo ispravno razumijevanje svijeta, treba mu reći o razlici između bobice od voća i povrća.
Za djecu informacije postaju najpristupačnije ako se nude s jasnim primjerom.
Da bi se objasnilo što je bobica, djetetu se mora pokazati sekcijski pogled na proizvod, kako bi jasno vidio da je voće o kojemu je riječ mesnato meso i puno sjemena unutra. Najprikladniji način za to je na primjeru ogrozda, jer ima vizualnu strukturu.
Da bi dijete moglo razumjeti razliku između jagodičastog voća i jagodičastog voća, preporučuje se da usporedi jabuku i grožđe. Первый имеет плотную структуру, крупные размеры и плотные косточки отделенные от мякоти плотной перегородкой, структура винограда значительно отличается, она как и у большинства ягод, мягкая и сочная, а семечки расположены в прямом контакте с тканями плода.
Конечно, ягода полезна и при беременности, ее с удовольствием любят дети. Stoga preporučujem svima da detaljno saznaju koja je to lubenica? Ispod fotografije možete vidjeti kako izgleda, kako se uzgaja lubenica u stakleniku.
I onda možete pročitati zanimljive članke o prednostima i svojstvima lubenice, sjemenke lubenice su korisne za tijelo i još mnogo toga. Sretno čitanje!
Da biste saznali više o bobičastom voću i njegovim prednostima za tijelo, pročitajte naše članke u nastavku, kao i fotografije kako izgleda bobica.
Korištenje kupina može normalizirati pritisak, ojačati zidove krvnih žila. Korist za žene je neprocjenjiva! Zahvaljujući bobici, koža se pomlađuje, postaje čvrsta i elastična.
Ispod možete vidjeti fotografiju kako izgleda kupina i koje sorte ima. I također pročitajte zanimljive članke kako biste naučili mnogo novog!
Borovnica pomaže u normalizaciji pritiska, poboljšava vid i obnavlja crijevnu mikrofloru.
Više o korisnim i ljekovitim svojstvima bobica možete pročitati u našim člancima u ovom odjeljku. Također pogledajte fotografiju kako izgledaju borovnice, kako raste i kako je skupljati.
Rose Hips
Cvijeće ove biljke je također našlo primjenu u tradicionalnoj medicini zbog jedinstvenog sastava:
- esencijalna i masna ulja,
- kiselina,
- glikozidi,
- flavonoidi,
- tanini i drugi predmeti.
Lijekovi koji sadrže cvjetove imaju protuupalna i analgetska svojstva. Bujon iz ovog dijela biljke koristi se u liječenju konjunktivitisa, blefaritisa, stomatitisa. Upotreba iznutra pomaže u jačanju srčanog mišića.
Ulje šipka
Iz ove biljke napravite masnu kapuljaču, koja ima mnogo svojstava. U svom sastavu sadrži masne kiseline (linolenske, stearinske, oleinske, palmitinske), vitamine A, E, C, F i druge korisne sastojke.
Zbog svog jedinstvenog sastava, ulje šipka se koristi kao koloretičko sredstvo. Može se koristiti kao lijek za liječenje hepatitisa, kolecistitisa. Dodatni učinak koji se može postići korištenjem uljnog ekstrakta je poboljšanje probave. Također, ovaj lijek značajno smanjuje kolesterol u krvi, koji će biti koristan u prisutnosti ateroskleroze.
Šipakovo ulje može se upotrijebiti kao sredstvo za učvršćivanje za zasićenje tijela korisnim tvarima tijekom razdoblja proljetnih avitaminoza. Povećava metabolizam i čak pridonosi gubitku težine.
Ova se ljekovita tvar koristi i kao vanjski agens:
- za dojilje koje imaju napuknute bradavice
- za poboljšanje stanja kože. Postaje elastičnija, hidratizirana, fine bore izglađene, iritacija je eliminirana,
- za zacjeljivanje rana, ogrebotina, ogrebotina,
- s stomatitisom,
- eliminira starosna mjesta.
Važno je! Šipakovo ulje može se usaditi u nos za rinitis, rinitis, faringitis. Također se primjenjuju na lice bora.
Ljekovita svojstva voća
U sočnim plodovima grma sadrži veliki broj hranjivih tvari s ljekovitim svojstvima divlje ruže:
- biljna vlakna i razne kiseline,
- tanini,
- vitamini - C, PP, K, E, B6,
- minerali - molibden, kalcij, magnezij, kalij i drugi,
- bitne tvari.
Važno je! Tu su fitoncidi, karoten, organske kiseline, tanini u kukovima.
Čajevi i izvarci od voća koriste se kao opći tonik za djecu tijekom trudnoće i za žene koje doje. Ovi lijekovi mogu se sigurno konzumirati u prisutnosti groznice, bolova u mišićima, kašlja i curenja iz nosa, kada je većina lijekova kontraindicirana. Također se mogu koristiti za prevenciju prehlada.
Šipak ima pozitivan učinak na cirkulacijski sustav, metaboličke procese u tijelu. Koristi se u liječenju skorbuta, anemije, upale mjehura, bubrega.
Sredstva koja sadrže plodove biljaka imaju choleretic svojstva, uklanja iz tijela višak tekućine koja se može akumulirati u tkivima. Redovita konzumacija čaja šipka normalizira krvni tlak, poboljšava rad želuca, crijeva, jetre, žučnog mjehura, crijeva. Jača zidove krvnih žila, ima hemostatske i protuupalne kvalitete.
Pročitajte! Kako skuhati šipak i popiti ga za liječenje raznih bolesti možete pronaći u našem članku. 
Infuzija šipka
Koristi se za poboljšanje dobrobiti tijekom prehlade i gripe, stimulira probavni sustav, čisti zidove krvnih žila iz plaka kolesterola, hrani tijelo korisnim tvarima.
Važno je! Infuzija šipka može se koristiti za ispiranje usta krvarenjem desni, stomatitisom. Ako želite kuhati suho šipak, kako to učiniti, pročitajte naš članak.
Za pripremu lijeka, upotrijebite dvije ili tri šake suhog grmlja koje treba staviti u termos i ulijte 930 ml kipuće vode. Upijati ljekovitu tekućinu tijekom dana, nakon čega se može primijeniti iznutra.
Pijte tri šalice infuzije šipka dnevno. Tijekom liječenja ne konzumirajte više od litre tekućine dnevno. Da biste poboljšali okus, u pripremljeni lijek dodajte žlicu prirodnog meda ili šećera.
Lijek za muškarce
Glog u kombinaciji s divljom ružom pozitivno utječe na spolnu funkciju muškaraca.
Recept za iscjeljivanje lijekova:
- Koristite 1 tbsp. l. glog za ulivanje 230 ml infuzije vrućeg šipka.
- Stavite ovu tekućinu u malu posudu u vodenoj kupelji. Držite se na laganoj vatri 18 minuta.
- Izvadite iz topline, ostavite 50 minuta u hermetički zatvorenoj posudi.
- Procijedite pripremljenu infuziju, uzmite u obliku topline.
Sat vremena prije glavnih obroka, popijte sredstvo, prethodno ga podijelite na male porcije.
kontraindikacije
Infuzija šipka je vrlo korisna za ljudsko tijelo, ali se mora uzeti s oprezom kada:
- čir na želucu i duodenalni ulkus,
- s gastritisom koji prati visoka kiselost,
- s tromboflebitisom.
Kuhani lijekovi sadrže veliku količinu kiselina u njihovom sastavu, pa nakon upotrebe morate isprati usta običnom vodom. Također, ne uzimajte sredstva sa sadržajem divlje ruže za dugo vremena. Najbolje je uzeti kratke tretmane 7-10 dana svaki s kratkim pauzama.
U čemu je razlika?
A kakvu razliku tražite, grožđe je bobica ili voće? Zašto je tako važno nazvati ga bobicom?
- Prvo, prema rječniku objašnjenja, možemo saznati da bobice uključuju sve plodove koji rastu na grmlju. Ali plodovi su također plodovi, ali rastu na grmlju i drveću. Opet se možete zbuniti.
- Drugo, prema botanici, samo voće čije se sjeme i meso razvijaju iz jednog jajnika, a grozdovi ove biljke odgovaraju opisu, može se nazvati bobicom.
Na temelju tih podataka ne bi se smjelo pojaviti pitanje: “Grožđe je bobica ili voće”.
Grožđe je ...
Ako osoba nema obrazovanje na području botanike, ne čudi što na pitanje o tome što je grožđe - bobica ili voće, neće odmah pronaći odgovor.
Za mnoge je to ista stvar. Zbunjenost je također posljedica činjenice da je svježe voće bobica, a sušeno voće već osušeno voće.
Osim toga, djeluje i naša podsvijest: sve što je slatko, ukusno i sočno uzimamo u kategoriju voća.
Neki pojmovi i pojmovi
Da bi se utvrdilo da li grožđe pripada određenoj kategoriji, potrebno je obratiti se biološkim znanostima i detaljnije razmotriti terminologiju pojma „Grožđe“. Najbolje je zatražiti pomoć za znanost, na primjer, botaniku ili popularne rječnike.
Grožđe se smatra jajolikim ili sferičnim bobicama., koji pripadaju vrsti voća koje se uzgajaju u pojedinačnim klasterima i imaju od 15 do 300 komada u svakoj. Jagode mogu varirati u boji, bijele, zelene, ljubičaste, grimizne, crne, tamnoplave, pa čak i ružičaste.
Usput rečeno, bijela sorta ovog voća uopće nije bijela, već zelena, ali evolutivno izvedena iz ljubičaste sorte. U enciklopedijskom rječniku piše da su zrelo grožđe slatke bobice. Odgovor je očigledan: ovaj prehrambeni proizvod, u svojoj zreloj formi je bobica, ima tanku kožu i meso.
Povijest biljke u Rusiji
Povijest ove biljke ide duboko u antiku. Kada se prvi put posadi trava teško je otkriti čak i povjesničarima. Može se samo pretpostaviti da je to bilo prije 9 tisuća godina na području gdje se sada nalazi Sirija.Odatle je biljka donesena u drevni Egipat. Stanovnici su vrlo cijenili vino iz njegovih plodova, ali usvajanjem islama njegovo je opadanje propalo. To se objašnjava činjenicom da je Kur'an zabranio korištenje vina.
U Rusiji je prvi vinograd podignut 1613. godine u Astrahanu, koji je u to vrijeme bio nazvan „vrata Rusije“. Malo kasnije, otac Petra Velikog, Aleksej, sletio je na lozu u blizini Moskve. Petar Veliki nastavio je uputiti svoga oca. Odlučio je da je grožđe koristan i profitabilan grm, koji je zapovijedao don kozacima da uzgajaju "plemenitu" biljku.
Trenutno se u našoj zemlji uzgaja više od 2000 sorti grožđa. Sunčana Gruzija je poznata po svojim nevjerojatnim sortama ovih okusa i okusa. Starost vinove loze na kojoj raste grožđe može se odrediti debljinom debla i grana. Na primjer, promjer četrdesetogodišnje loze je oko 11 centimetara.
Postoje stare ikone u Gruzijinapisan na vinovoj lozi širine 40 cm, što znači nekoliko stoljeća starosti. I. V. Michurin, kako bi premjestio "veliko vino" na sjever, stvorio je cijeli niz novih vrsta ovog voća otpornih na mraz, posebno za sjeverne teritorije naše zemlje. Usput, u grožđu ima mnogo više vitamina C nego u limunu.
Popularne sorte
Postoje mnoge vrste grožđa. To je zbog starosti biljke i njezina okusa., Postoje četiri glavne vrste:
- vino: male veličine bobica koriste se za vino i tinkture,
- stol: velike plodine koriste se u kuhanju,
- univerzalni: za sokove, kompote, gredice i kuhanje,
- sušenje: boja plodova je tamna i svijetla, uglavnom se koristi za pripremu grožđica.
Zdravstvene koristi
Plod grožđa zove se bobica, koristan za ljude. U davna vremena, ovi plodovi tretiraju različite bolesti. Čak i sada se "liječenje grožđa" koristi za takve bolesti:
- anemija,
- početni stadij tuberkuloze,
- kvar i iscrpljenost.
U soku od grožđa puno šećera, koje tijelo dobro apsorbira. Od sjemenki grožđa proizvodi ulje koje se koristi u kozmetici i medicini. Upotreba grožđa u kuhanju jednako je važna. Sokovi, džemovi, sušeni - nije cijeli popis uporabe plodova tih malih stabala.Raznovrsni deserti i kolači služe kao dekoracija jelima i jelly jelima. Kuhari koriste vinski ocat kako bi istaknuli okus nekih jela.
Grožđe je osnova za izradu vina. Među mnogim sortama za vinarstvo najčešće se koriste tehničke sorte. Oko trećine se koristi za crno vino, a isti iznos za bijelo. Kvaliteta pića vina ovisi o izboru voća grožđa: izvornom buketu, individualnoj boji i okusu okusa. Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot - najpopularnije crveno grožđe. Za proizvodnju bijelog vina su više muškat, chardonnay, rizling.
Medicinske primjene
Osim vlakana i drugih hranjivih tvari u bobicama sadrže vitamine B i P, jod, željezo, kobalt, bakar, mangan, fluor, cink.
Plodovi se koriste u liječenju spektra bolesti koje uključuju: crijevne probleme, srčane patologije, prehlade i zarazne bolesti, astmu, anemiju. Poboljšavaju metabolizam, pomažu kod nervne iscrpljenosti.
Svrha i metode uzgoja
Svrha uzgoja grožđa može biti uređenje krajolika ili sjenica i dobivanje reznica za reprodukciju. Na našem planetu sada ovaj grm posadi više od 80 tisuća četvornih metara. Biljka se uzgaja rezanjem.Za dobivanje kvalitetnog grožđa potrebno je pripremiti reznice. Posađene su u jamu dubine 80 cm, a nakon toga biljka treba dobro zalijevati i oploditi gnojivom. Za daljnji rast grm treba podršku. Udaljenost između rupa prilikom slijetanja mora biti najmanje jedan metar.
Koji je najbolji okvir za upotrebu - odlučuje se o ljubiteljima iskrcavanja. Glavno je biti izdržljiv - na primjer, iz armature. Način uzgoja ovisi o pojedinoj sorti. U svakom slučaju, cilj agrotehničkih mjera postaje bogata žetva.
Pažljiva briga mladih mladica u prve tri godine od sadnje je ključ dobre plodnosti grmlja.
Tako različiti ukusi
Unatoč činjenici da je biljka jedna, ima vrlo širok spektar okusa. Stručnjaci nazivaju četiri osnovna ukusa ovog voća:
- običan okus, naziva se neutralan - nema jasne osobine, sadrži kiselinu i slatkoću,
- okus cedra, koji podsjeća na okus bobica sjevernih zeljastih biljaka,
- okus je "isabel", sličan je okusu ananasa ili grejpa,
- Okus je muškatni oraščić, okus muškatnog oraščića je jasno zarobljen.
Prednosti nekih sorti
Nepostojanje sjemena u plodovima nekih sorti ovog grmastog drveća je genetska značajka koju propisuju stručnjaci za uzgoj kada uzgajaju druge vrste slatkog soka.Grožđe bez kostiju uživa posebnu ljubav potrošača. Ove vrste biljaka imaju visoku razinu. Oni su otporni na hladnoću i visoki prinosi. Kishmish i korinka su svijetli predstavnici sorte bez sjemena. Kišmiš je bijela sorta, a korinka je mali, crni, nevjerojatno slatki plod korintskog podrijetla.
Za dobivanje novih sorti i hibrida koriste se vrste bez sjemena. Ovakva bobičasto voće idealno je za izradu grožđica, jelo čak i za djecu, izrada vrhunskih konjaka i aromatičnog vina.
Neke zanimljivosti
Grozdovi voća često se prikazuju u umjetničkim djelima na slikama, skulpturama, amblemima raznih gradova, medaljama, a spominju se iu Bibliji. Loza se pojavila u metaforama kao simbol Isusa Krista. Možda dolazi iz drevne mitologije, gdje egipatski bog Shai utjelovljuje bogatstvo, zabavu i obilje.Grčki bog Dioniz utjelovljuje luksuz i bogatstvo, a rimski Bacchus simbol je blagostanja. Tako se ispostavlja da je gomila grožđa simbol izabranog naroda. Grozdovi grožđa prisutni su u amblemima gradova Yalta, Izyum, Tashkent, Chuguev, Tel Aviv, kao i republika Unije.
Grožđe - jedan od najčešćih usjeva na zemlji. U svim zemljama pokušali smo uzgojiti ovo slatko, mesnato voće i na industrijskom mjerilu iu vlastitom povrtnjaku. Uzgajivači, unatoč postojanju više od 600 vrsta vinskih bobica, nastavljaju prikazivati najnovije i najneobičnije.
Tajna svjetske popularnosti grožđa leži u njezinoj korisnosti i slatkoći. U svom sastavu bobice imaju velik broj hranjivih tvari. Koriste se ne samo u kuhanju, već iu medicini i drugim industrijama. Grožđe je bobičasto voće, slatko i zdravo.
Opseg grožđa
Veliki broj ljudi jede grožđe jednostavno u suhom ili svježem obliku. To je vrlo korisno, jer ima puno hranjivih tvari. Za to se, u pravilu, uzgajaju stolne sorte. Plodovi vinove loze koriste se za proizvodnju vina, sokova, džemova, kompota, pa čak i votke. U tu svrhu koriste se tehničke sorte. Vrlo često se može primijetiti da grožđe služi kao dekorativni element, njegovi lukovi i stijene ga ukrašavaju grozdovima, jer nije toliko zahtjevan da se brine o tlu i promjene temperaturnih uvjeta.
U grožđu je korisno ne samo meso, nego i kosti, koje se široko koriste u proizvodnji kozmetike: razne kreme, pilingi i ulja za njegu lica i tijela, kao iu proizvodnji terapeutskih sredstava u tradicionalnoj medicini. Zbog atraktivnog izgleda, grožđe se koristi u ukrašavanju jela. U kuhanju s grožđem pripremamo razna jela: kolače, salate, deserte, grickalice. Također, vinski ocat dobiven od plodova ove biljke vrlo je tražen u pripremi jela.
Povijest nastanka i popularnosti grožđa
Mnogi su zainteresirani za zanimanje: "Je li grožđe voće, ili bobica, ili povrće?" Često se naziva bobicom, ali se grožđice nazivaju suhim voćem, iako se dobiva sušenjem grožđa. Kako stvarno? Je li grožđe bobica ili voće? Odgovor bi mogao biti uzeti u obzir povijest njegovog nastanka i analizu nekih od glavnih pojmova.
Povijest grožđa datira još iz antičkih vremena. O tome svjedoče arheolozi pronađeni tijekom iskapanja sa slikama grozdova grozdova.
Domovina ove biljke je Azija. Kasnije je grožđe postalo popularno u Europi. U Grčkoj i Rimu nijedan praznik nije mogao bez tih voćnih i vinskih napitaka. Čak i kasnije, uzgoj ove kulture proširio se na teritorije Amerike.
Je li grožđe bobica ili voće?
Vraćajući se glavnom pitanju, valja napomenuti da postoji nekoliko stajališta koja dopuštaju da se to shvati.
В русском языке "плод" и "фрукт" часто бывают взаимозаменяющими словами. Слово "фрукт" используется в обиходе, в бытовой и разговорной речи. "Плод" - это научный термин в ботанике. U rječniku se definira kao dio biljke sa sjemenkama koje se formiraju iz cvijeta. A bobičasto voće je plod sa sjemenkama, ali i sa sočnim inter-voćem. Nedostaje pojam voća u botaničkom rječniku. Što je grožđe? Je li to voće ili bobica?
Ako pogledate enciklopediju, bobica se definira kao voće s pulpom koja sadrži sjeme, tanku kožu. U Ozhegovom rječniku "bobica" je plod koji raste na grmlju i zeljastim biljkama.
Grožđe treba smatrati bobicom. Sastoji se od tanke kože i mesa s malim sjemenkama.
A u kuhanju grožđa - je li to bobica ili voće? Iz tog položaja grožđe je također bobica, jer ima malu veličinu.
