Amaterska i profesionalna selekcija usmjerena je na otklanjanje nedostataka i poboljšanje svojstava pojedinih sorti grožđa. To vam omogućuje da dobijete hibridne oblike koji eliminiraju "bolne točke" u popularnim i traženim roditeljskim sortama. To je slučaj s hibridnim oblikom Sfinge.
Među popularnim i poznatim sortama grožđa posebno mjesto zauzimaju Strasensky i Timur. Oni su obdareni s prilično velikim brojem prednosti: prinos, okus i izgled plodova. Ali ova grožđa imaju slabosti: nisku stabilnost i visinu.
Grožđe sfinge je vrlo ukusno i plodno
Da bi se riješio problem s tim manama, uzgajan je hibridni oblik Sfinge. Ona je kombinirala pozitivne osobine svojih “roditelja” i postala popularna među mnogim vinogradarima.
Karakteristična raznolikost
Hibridna sorta Sphinx dobivena je kao rezultat uzgojnih aktivnosti uzgajivača iz Zaporizhie (Ukrajina) V.V. Zagorulko. Roditeljski oblici su sorte Strasensky i Timur. Aktivno uzgajaju privatni uzgajivači u Ukrajini, Rusiji, Bjelorusiji i Moldaviji. Sfinga je dizajnirana da dobije grmlje grožđa s visokim stupnjem otpornosti na bolesti i visokim rastom. Unatoč činjenici da je Zagorulko uspio riješiti zadatke, mnogi uzgajivači bilježe nedostatak ozbiljnih prednosti u odnosu na roditeljske oblike, osobito Timur.
Opis karakterističnih obilježja sorte Sfinge:
- Spada u sorte vrlo ranog sazrijevanja. Raste u rasponu od 90 do 110 dana.
- Grmlje imaju jaku visinu. Izboji dobro sazrijevaju. Karakterističan je kasni rok proljetnog otapanja bubrega. Razlikuje se masivnim deblom i jakim granama.
- Vino dobro sazire duž cijele dužine. Nema pasa za ispašu.
- Za izgled lista karakterizira veliki oblik, uz prisutnost disekcije srednje veličine i veinlets u sredini. Cvijet biseksualan. Kada kišno vrijeme može biti problema s oprašivanjem.
- Stalni prosječni prinosi.
- Razlikuju se u dobro ukorijenjenim reznicama.
- Otpornost na plijesan i oidium - medij.
- Otpornost na mraz je visoka, do - 23 stupnja. Sorta je otporna na sušna razdoblja. nije
- voli skice i jake vjetrove.
- Sfinga ima visoku stopu preživljavanja i kompatibilna je s cijepljenjem kao potomkom.
- Ose mogu uzrokovati ozbiljna oštećenja.
Dozrijevanje Sfinge počinje u kolovozu
Značajke skrbi
Voćnu lozu treba orezati za 4-6 pupova. Kasnije se pupanje bubrega odnosi na pozitivna svojstva, jer ih često štiti od oštećenja kao posljedica kasnih mraznih mraza. Svakako provedite obrezivanje jeseni uklanjanjem oštećenih i starih izbojaka.
Unatoč relativno visokoj razini otpornosti na niske temperature, zahtijeva korištenje pokrovnih materijala za zimski period. Temeljitost skloništa ovisi o regiji koja raste.
Mladi grm Sfinge
Nepreciznost je zabilježena u vremenskom okviru iskrcaja i terena. Nema naznaka o specifičnim zahtjevima za odabir tla, što podrazumijeva poštivanje standardnih pravila za vinogradarstvo.
Sorta sfinge zahtijeva dovoljno vlage. Zbog toga se preporučuje pojačano zalijevanje i usitnjavanje tla radi očuvanja vode u tlu.
Za jačanje grmlja preporučuje se redovito hranjenje. Pri opisivanju sorte naznačeni su sljedeći zahtjevi:
- povećati jačinu rasta pomoću lijekova koji sadrže dušik
- prije cvatnje u tlo se uvode gnojiva koja sadrže kalij i cink, kao i superfosfat.
Kako bi se spriječile ozbiljne gljivične bolesti, provodi se profilaktički tretman grmlja posebnim pripravcima. Pri opisivanju metoda suzbijanja osa preporučuje se korištenje posebnih slatkih mamaca, mrežastih vrećica, a također i prakticiranje uništavanja osa gnijezda, koji se nalaze na maloj udaljenosti od vinograda.
Klaster zaštita od ose
Budući da je Sfinga vrlo visoka, često se koristi kao kalem na stokovima drugih sorti s razvijenim korijenskim sustavom, koji kompenzira visoke stope razvoja.
Zapravo, uzgoj korijena može biti problematičan i zahtijeva kompetentnu regulaciju opterećenja korijenskog sustava.
- Gomila velikih.
- Težina - 600-900 grama. Zabilježeni su slučajevi dobivanja grožđa težine do jednog i pol kilograma.
- Cilindro-konični oblik.
- Gustoća je umjerena.
- Oni ne zahtijevaju hitnost žetve kada zrelo, oni mogu objesiti na grmlje za neko vrijeme bez gubitka okusa i izgleda (naznačeno do dva tjedna).
Klasteri sfinge veliki i besplatni
Pojavljuju se prosječni pokazatelji koji utječu na atraktivnost kupaca.
- Veličina plodova je velika, 28 x 32 mm.
- Težina - oko 9 grama.
- Oblik - ovalni ili ovalni. Oba oblika mogu se naći na jednoj hrpi.
- Boja - tamno plava.
Težina bobica sfinge od 9 do 16 grama
- Meso je hrskavo, gusto, s prilično velikom količinom soka. Koža srednje gustoće, kada se jede, ne utječe na karakteristike okusa i ne osjeća se.
- Okus je skladan s karakterističnom sortnom aromom. U opisivanju sorte, iskusni uzgajivači ukazuju na osvježavajući, ne baš slatki okus bez ikakvih okusa.
- Sadržaj šećera je visok, kiselost je srednja.
- Ne podliježe pilingu, ne propadanju.
- Razina prijenosnosti je srednja. Kod kretanja na velike udaljenosti karakteristično je pucanje bobica.
Zbog toga se Sfinga traži u svrhu osobne obrade i prodaje u regijama uzgoja.
Sorta Sfingse namijenjena je potrošnji svježe hrane. Osim toga, grožđe se koristi kao sirovina za konzerviranje, peciva i pića (kompoti, vino, tinkture).
Pokušao sam Sphynx na mjestu Tereshchenko E.K. Na zemljištu od 6 hektara, uključujući i stambenu kuću, sakupljeno je oko 150 sorti grožđa. Tlo je čvrsti lapor. Drugog kolovoza kiselina u okusu bila je potpuno odsutna, ali ni malo šećera. Težina male rese je oko 500 g, kao da je već zaboravila (na grmu su bile veće četke), bobica - 8–9 g. Voljela sam meso, u isto vrijeme gustu i vrlo nježnu teksturu, do sada nisam primijetio ništa slično drugim vrstama i pojavila se misao Nemojte sfingu saditi kao vrhunsko plavo grožđe. Viking 2. kolovoza još je bio kiselo.
Olga Lug
http://www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=73&t=252&sid=87fc9b253b0c25e7399dc20f3cf18058&start=20
Dopustite mi da kažem nekoliko riječi o Sfingi na našoj osobnoj stranici: GF Sphinx izgleda dobro. Obrazac je cijepljen na dar Zaporožje, donosi voće za četiri godine. Vrlo visoka, vino savršeno sazrijeva, s dobrom otpornošću na bolesti i temperature. Ako su se prošle sezone mnogi oblici pomaknuli nakon mraza, Sfinga je donijela pristojnu žetvu. Grozdovi su bili do 1 kg, zreli u Kubanu od 5. do 8. kolovoza - nije loše: u ovom trenutku imamo nekoliko crnih sorti. Okus bobica koje smo voljeli: bez okusa, ali ugodno osvježavajuće. Meso je gusto, sočno, s krckanjem. Plodine su visile dva tjedna nakon punog zrenja, nisu izgubile nikakav okus ili prezentaciju. Za više strpljenja nije bilo dovoljno - pojedeno. Osi nisu bile viđene u blizini skupina Sfinge. Kada rastu grmovi GF Sfinge, sviđa mi se činjenica da gotovo nema posinka grozdova i vino sazrijeva vrlo rano do samih savjeta.
Fursa I.I.
http://vinforum.ru/index.php?topic=200.0
I ovaj oblik mi odgovara. Zajedno s Arkadijom i prosječnim okusom Arcadije, Sfinga je već bila svladana. Neki bobice počeo zayumlivatsya. Poravnati grozdovi, bobice od okruglih do jajolikih. Mali grašak je prisutan, ali ga nije spriječio da proda “zviždaljkom” zbog punog okusa, a ne kao i druge crne sorte koje se nakon bojenja sijeku nezrele. Općenito, povećat ću broj crnih grmlja u industrijskoj sadnji.
Igor Zaika
http://forum.vinograd.info/archive/index.php?t-1271.html
Sfinga je grožđe koje ima nedvojbene prednosti, ali ne i bez nedostataka. Nije pogodan za prodaju žetve na tržištu, ali je gotovo idealan za uzgoj u svrhu konzumiranja kuće: bobice su visoko cijenjene zbog ukusa, a briga za grmlje nije teška. Sfinga je uključena u kategoriju sorti koje se mogu preporučiti vrtlaru početnicima.
Grožđe "Sfinga": opis sorte
Ovo je raznolikost stola. Dobiva se kao rezultat selekcije, križanjem sorti "Timur" i "Strasensky". Donio ga je uzgajivač V. Zagorulno. Riječ je o ranoj zrelosti (100 dana).
Grmovi su veliki, listovi su isprugani u sredini. Snimci savršeno sazrijevaju. Grožđe "Sfinga" ima biseksualno cvijeće. Grozdovi su veliki, cilindrični, veliki, njihova težina dostiže jedan i pol kilograma.
Jagode su ovalne, tamnoplave boje, velike, veličine - 30 x 28 mm, težine - do 10 g. Meso ima nevjerojatnu aromu, sočno s ugodnim okusom.
Vrste produktivnosti su visoke. Grožđe "Sfinga" (recenzije vlasnika potvrđuju) može izdržati mraz do -23 ° C. Mnogi vjeruju da klasteri nemaju dovoljno atraktivnu prezentaciju, to ni na koji način ne utječe na popularnost sorte Sfinge.
mane
Postoje neki manji nedostaci:
- Grožđe sfinge osjetljivo je na oštećenja od oidiuma i plijesni,
- klasteri imaju prosječnu prezentaciju.
Da bi se dobila dobra žetva, važno je znati kako posaditi grožđe ove sorte. To se može učiniti u proljeće i jesen. Prilikom sadnje u proljeće morate odabrati vrijeme od travnja do sredine svibnja. Sadnja u jesen provodi se u listopadu.
Kako pravilno posaditi grožđe? Prvo, iskopati rupu 80x80x80 cm.Donji sloj (15 cm) je položen plodno tlo, koji bi trebao biti dobro izravnati. U njega se dodaje 7-8 kante humusa, tristo grama gnojiva s potašom i tristo grama superfosfata. Promiješajte smjesu temeljito i zbijeno. Morate imati rupu čija će dubina biti oko 50 cm.
Priprema sadnica
Za to, mladu biljku treba staviti u vodu dva dana. Nakon namakanja, jednogodišnji pucanj je uklonjen, ali nije ostalo više od 3 oka. Korijeni trebaju malo skraćivanja.
U središtu jame, formirajte malu humku i stavite na nju sadnicu. Korijene ravnomjerno rasporedite po konusu. Zatim ulijte u bunar dobro oplođeno tlo tako da u blizini sadnice postoji mala rupa. Njegova dubina ne bi trebala biti veća od 10 cm. Ulijte vodu u bunar po stopi od tri kante po mladici.
Njega biljaka
Sortna sorta Sfinks voli vlagu, pa je važno redovno zalijevati grmlje s dovoljno vode. Preplitanje ne voli grožđe.
Zalijevanje grma ne bi smjelo biti više od jednom svaka tri tjedna. Možete koristiti sustav odvodnje ili sipati u bunare koji se nalaze na periferiji grma. Mogu se izraditi po obodu (polumjer - 0,5 m, dubina - 20 cm). Na grmu treba zaliti 4 kante vode.
Osobito nakon zime, tlo treba biti zasićeno vlagom. Stoga, u rano proljeće sve grmove treba dobro zalijevati. Ako je zima bila mokra, količina vode se može smanjiti.
Grožđe "Sfinga" treba zalijevanje i prije cvatnje, oko 15-20 dana. U ljeto, grmlje se prvi put zalijevaju tek nakon stvaranja grozdova. Tijekom ovog razdoblja, grožđe više nego ikad prije treba vlagu. Stoga bi potrošnju vode trebalo povećati na 60 litara po kvadratnom metru.
U kasnu jesen treba napuniti vodu. To se radi kada su listovi grma već pali. Uvodi se 60 litara vode po kvadratnom metru.
zagrtanje biljaka
Ovaj postupak treba provoditi redovito kako bi se zadržala vlaga u tlu. Prvi put se ovaj postupak provodi nakon sadnje sadnice, tako da se pouzdano štiti. Nadalje prema potrebi. Možete koristiti treset, humus, slamu, otpalo lišće, travu. Sada postoje mnogi moderni materijali prikladni za tu svrhu. Prikladan je i polietilen.
Sklonište za zimu
U mnogim regijama Rusije, grožđe Sfinge (u Moskvi, primjerice) treba utočište za zimu. To se mora učiniti prije početka hladnog vremena - krajem listopada.
Signal za stvaranje skloništa za vrtlara trebao bi biti prolijevanje lišća. Grmlje se vežu, slažu ih na predpripremljeni materijal. Mogu poslužiti kao drvene daske. Lagano osigurajte vinovu lozu na tlu. Zatim, preko niza izdanaka grožđa, postavljen je luk metalnih lukova. Na njima se proteže jaka polietilenska folija. Na strani filma izlivena je zemlja ili osigurana na neki drugi način, tako da je vjetar ne otpuhne. Tijekom odmrzavanja možete otvoriti krajeve filma tako da puca može disati. Neki vrtlari prekrivaju grmlje zemljom. Oni su također položeni na zemlju, pokriveni zemljom, a onda će ih pokriti snježni snijeg.
Sphinx grožđe se reže jednom godišnje - u jesen, kada se grmlje počnu pripremati za zimu. Ostavite 4 rukave. I dalje će donositi plodove. Na izbojcima treba ostaviti najmanje 4 oči. Prilikom obrezivanja mladog grmlja, prvo orezajte zrelo vinovu lozu. Tada se puca može jednostavno skratiti.
Grožđe stvarno treba dodatno gnojivo. To je potrebno za redovito i obilno plodonošenje. Tijekom vegetativnog perioda, vrhnje se provodi 3 puta s intervalom od mjesec dana.
Mlade sadnice ne treba oploditi, jer se na donji sloj (u jami) nanosi plodno tlo s gnojivima. Grožđe treba dušična gnojiva za povećanje njihovog rasta. Dušik se može dodati organskom tvari. Prije cvjetanja biljke, dodajte kalijeve i cinkove soli, kao i superfosfat. To će povećati količinu i kvalitetu usjeva.
U kasnu jesen treba dodati kalij i superfosfat, tako da tijekom hladne sezone korijenje ima dodatnu hranu.
Gnojiva se uvode u male udubine oko grma (30 cm dubine). Osim mineralnih gnojiva, biljka također treba organsku preradu. Može poslužiti kao kompost ili humus (15 kg). Ovakav način ishrane provodi se svake dvije godine.
Zaštita od bolesti i štetnika
Grožđe sfinge sklono je oidiumu i plijesni, stoga je potrebno profilirati grmlje s fosfornim fungicidima (a ne samo kao tretman).
Ako se na lišću grožđa pojave sive prašine ili žute mrlje - biljka je zaražena, poduzmite hitne mjere. Raspršite vinovu lozu prije cvatnje i ponovno nakon cvatnje.
Grožđe "Sfinga": recenzije vrtlara
Ova sorta je cijenjena od strane uzgajivača naše zemlje. Ono što je posebno važno - zaljubio se u ne samo iskusne vrtlare, već i novopridošlice u ovom poslu.
Danas je grožđe Sfinge široko rasprostranjeno u našoj zemlji. U moskovskoj regiji, primjerice, vrtlari primjećuju da uz pravilnu njegu, do 10 kg mirisnog grožđa iz grma može se dobiti u sezoni. Također ih privlači jednostavna briga o biljci.
Ova sorta je također popularna u sjevernim dijelovima naše zemlje. Vrtlari su zadovoljni ranim dozrijevanjem grožđa i njegovom otpornošću na mraz.
Važno je samo pridržavati se pravila sadnje i njege biljke. Sorta je vrlo pogodna za početnike - uz minimalne fizičke troškove moći će dobiti izvrsnu žetvu.
