Opće informacije

Istočni Sverbig (Bunias orientalis)

Pin
Send
Share
Send
Send


Istočna Sverbiga je kultura meda s jedinstvenim karakteristikama i svojstvima.

Ova višegodišnja, rijetko dvogodišnja biljka obitelji kupusa, poznata su mnoga popularna imena: žutica, piletina, divlja rotkvica, rotkvica, poljski hren ili senf, žestoka. Ima gorak okus.

Može se razlikovati po izgledu ravnog, ne razgranatog na početku, sočnog, nježnog, s mekim kratkim bradavicama, koje dalje prelaze u grube kvržice, grube, grube, grančaste i prilično snažne stabljike, dosežući jedan i pol metara visine. Gornji listovi sverbigija su kopljasti, podnožje srednjeg izgleda kao koplje, a donji listovi u obliku struga. Njegovi cvjetovi imaju snažan privlačan miris i svijetlo žutu boju, privlače pčele, nose med.

Sberbig karakterizira zimska tvrdoća, počinje rasti rano, a cvate u svibnju, nastavlja cvjetanje u lipnju i srpnju, povećavajući svoju produktivnost svake godine.


Kemijski sastav

  • 26% proteina,
  • 16% vlakana,
  • 10% masnog ulja,
  • proteini,
  • ekstraktivne tvari koje ne sadrže dušik,
  • eteričnih ulja.

Salbigi slana pasta, koja se može skladištiti šest mjeseci, sadrži 16% vitamina C, a svježe ubrano zelenilo - svih 58%. Istočna sverbigi sjemenka sadrži od 10 do 30% masnog ulja, koje se sastoji od različitih kiselina: 52% linolenskog, gotovo 24% linolnog, 13% oleinskog, 4% palmitinskog, gotovo 4% arahidnog, 2% stearinskog, 1% % - palmitoleja. U svojim nadzemnim dijelovima, sverbig ima rutin, glukozinolate, flavonoide.

Znanstvenici uključeni u istraživanje ove kulture, pronađena u jednom kilogramu u suhom obliku značajan dio željeza (214 mg), bakra (8 mg), mangana (27 mg), titana (50 mg), molibdena (gotovo 6 mg), bora ( 20 mg), kao i nikal. Naravno, svekoliki elementi tih mikroelemenata sadrže mnogo više. Sve je to samo jedna stvar: istočna sverbig je iznimno korisna i vrijedna za žive organizme.



Što je korisno

Istočna Sverbiga je izuzetno korisna biljka ne samo za ljude, već i za životinje.

Vrlo se cijeni u medicini i koristi se u svrhu općeg jačanja tijela, olakšavanja upalnih procesa, uništavanja crva i sprečavanja skorbuta. To je izvrstan kulinarski alat kao zavoj za prve obroke, važna komponenta salata, začin za ribu i meso. U mnogim zemljama uzgaja se kao posebna vrijedna hrana za životinje, jer je to prilično nepretenciozna kultura ranog uzgoja, koja se može pokrenuti zbog visokog kapaciteta šećera u polju za izvrsnu i visokokvalitetnu silažu.

Također, stoka može pasti na svježoj vodi. Ptice i druge životinje s velikim zadovoljstvom jedu ovu biljku, znatno štedeći svoje domaćine od kupnje vitamina koji nadopunjuju osnovnu prehranu, jer sherbig ima gotovo sve potrebne hranjive tvari, minerale. I premda je ova kultura toliko bogata hranjivim tvarima, i dalje je inferiorna kao stočna hrana za mahunarke i žitarice. U Njemačkoj se odavno uzgaja kao najbolja stočna hrana.

U poljoprivredi, uzgoj istočnog sverbigija je vrlo profitabilan posao, jer se raste u ogromnim količinama na potpuno različitim tlima, bez utjecaja štetočina i bolesti. I još bolja žetva može se postići ako unesete malo mineralno gnojivo u zemlju gdje će se uzgajati, na primjer, jedan kilogram dušičnog gnojiva će vam dati priliku da dobijete do 18 kg suhog sverbigija, što je do oko 120 kg zelene mase. Mnogo godina ne baš tradicionalne istočne sverbige, koja sadrži visoku razinu proteina, treba uzgajati zajedno s poznatijim kulturama, jer uvođenje u prehranu životinje omogućuje obogaćivanje tijela, a time i ljudskog tijela potrebnim mikroelementima.

Sadržaj korisnih vlakana i potrebnih bjelančevina u njemu je blizu lucerne, a sadržaj jedinica namijenjenih što je moguće bolje za uzgoj stoke je najveći među svim biljkama koje se koriste u tu svrhu.

Također, Eastern Sverbig je divna biljka meda. Zahvaljujući lijepim svijetlim cvjetovima, atraktivnom mirisu i dugom vremenu cvjetanja do pedeset dana, pčele se sa zadovoljstvom uvijek snalaze u sherbigu. To je najaktivnije u ranim jutarnjim satima, ali i tijekom dana, bez obzira na vremenske prilike. Med je okusan i vrlo zdrav.



Gdje raste

Vrlo lagano sverbiga istok raste u poljima, dolinama, livadama, otvorenim šumskim područjima, u stepskim zonama, u blizini cesta. Proširila se u Ukrajini, u Sibiru, a danas je njezina rasprostranjenost pokrila gotovo cijelu Europu (Francuska, Engleska, Njemačka i druge zemlje), dio sjeveroistočne Kine, neke istočne regije Kanade (otkrivene 1944.) i SAD (identificirane u 1958).

To je znatno narasla na području Urals, raste tamo u mnogim mjestima kao korov, kao iu Kavkazu i Srednjoj Aziji. Znanstvenici pretpostavljaju da je početno mjesto istočnog sverbigija Armensko gorje. Njezini jarko žuti cvjetovi lijepo i atraktivno izgledaju na bilo kojoj pozadini.


Uzgoj istočnog Sverbigija

Moguće je posijati sjeme sverbigija u proljeće, ljeti, a također i prije zime. U prvoj godini života biljka tvori rozetu lišća i tek u narednim godinama proizvodi izdanke visine do 150 cm, sjetvina sverbigija iznosi 10-12 kg / ha, dubina ugradnje je 1,5-2 cm, s ukupnim očekivanim trajanjem života 8-10 godina visok prinos sverbiga daje za 5-7 godina. Njezina biljka ne raste - korovi su pokriveni rozetama bazalnih listova.


Recepti tradicionalne medicine

Sverbiga Oriental ima izvrsna ljekovita svojstva. Mogućnosti korištenja u medicinske svrhe prilično su široke.

Prije svega, koristi se kao antihelminthic i anti-scintilacijsko sredstvo. Također ima protuupalno i toničko djelovanje. Lijekovi koji se temelje na sverbigi se preporučuju kada se formira anemija, skorbut, nedostatak vitamina, slabost, smanjen imunitet, povišen šećer, metabolički poremećaji, polineuritis, ateroskleroza, slab apetit, melanom, parodontna bolest i druge bolesti. Oni pomažu čak i kod oštećenja zračenjem.

Opći recept infuzija: Ulijte 250 g kipuće vode u zdjelu s 20 g Sverbigija, ostavljajući je oko dva sata da se unese, a zatim filtrirajte.

Prijem za obavljanje na jednu žlicu tri-četiri puta dnevno. Alat se posebno preporučuje onima koji pate od gastritisa, a imaju nisku kiselost. Također, infuzija je vrlo korisna za slabost i hipovitaminozu.

50 g svježe ubranih i očišćenih zelenih stabljika, koje se uzimaju tri puta dnevno, pomoći će napuniti tijelo vitaminima, dok uzimanje 100 g tri puta dnevno pomoći će u liječenju melanoma i krvarenja desni.

priprema sok: isperite mlade zelene izbojke i lišće toplom prokuhanom vodom, pomičite pomoću mlinca za meso, iscijedite sok iz nastale mase. To je korisno u liječenju parodontnih bolesti (potrebno je napraviti vodenu otopinu u omjeru jedan na jedan), također je učinkovita u pranju i rukovanju ranama.

Također možete kuhati dobivanje esencije: Ulijte jednu žlicu mljevenog sverbigija vrućom vodom, pustite da proključa 5-7 minuta. Izvadite ga iz grijanja i ostavite da kuha 20-30 minuta. Ovu juhu treba uzeti prije obroka za treći cup tri puta dnevno. Doprinosi značajnom smanjenju šećera u dijabetesu i kvalitativnom poboljšanju sastava krvi.


Primjena za kuhanje

Sverbig istočna je dugo poznata kao biljka koju osoba može jesti. U Estoniji, na primjer, kada se koristi kao hrana, dobila je ime „ruski kupus“, uživa veliku popularnost među narodima koji žive u Zakavkazju, au Engleskoj su napravili kult biljke za salate.

Za okus sverbig netko podsjeća rotkvice, a netko - hren. U rano proljeće, svježe korijenje prve godine svježeg biljaka jede se s užitkom, sasvim je moguće trljati ih, iskapati i čak koristiti umjesto hrena.

Jedite svježe i stabljike sverbigi, od njih, umjesto rotkvica, i kuhani listovi pripremaju salate. Od stabljika se također pripremaju zrazy, juhe, kavijar i još mnogo toga.

Kuhana stabla savršeno zamjenjuju šparoge. No, treba imati na umu da nadzemni dio sverbigija treba koristiti prije cvatnje, jer tada oni, poput korijenja starijih od jedne godine, nisu prikladni za ljudsku potrošnju.

Sverbigu čak bere za zimu, može se ukiseliti, kiseli, kiselo, osušiti. Sva jela iz ove biljke su ukusna i zahvaljujući svojim mikroelementima i vitaminima također su izuzetno korisna.



Kontraindikacije i šteta

Istočna Sverbig je doista vrlo korisna biljka, ali uz sve to, potrebno je započeti primjenu i liječenje uz pomoć samo nakon savjetovanja s liječnikom.

Ako se, na kraju krajeva, preporuča liječenje sverbigoja, onda se i doze moraju pratiti i ne mogu se prekoračiti. Čak i najkorisniji i jedinstveni u svojim svojstvima proizvod, koji se koristi u velikim količinama, može dovesti do vrlo negativnih posljedica. To vrijedi i za istočne ljuljačke.

Ova biljka iz obitelji kupusa, kao i svi drugi iz ove obitelji, može uzrokovati povećanu formaciju plina, mučninu, podrigivanje, nadutost. A to su prilično neugodni i problematični trenutci koje je lako izbjeći, ako ih ne pretjerate i ne budete trijezni. Uostalom, samo ime sverbigi, ako vjerujete obrazovanim ljudima, znači nastavak iznutra, kao da upozorava svakog ljubavnika i ljubavnika ove biljke na posljedice prejedanja. Sve je uvijek relevantno u moderiranju.

U potrazi za skupim i oskudnim drogama i proizvodima, često ne primjećujemo pored sebe skromne, apsolutno slobodne, ali ne manje vrijedne, pomoćnike u biljkama. Istočna Sverbig je upravo to. Ova biljka je jedinstvena po svim svojim karakteristikama i svojstvima. Opseg njezine primjene je upečatljiv u svojoj raznolikosti, a činjenica da može rasti bilo gdje, kao da nudi vlastite usluge, zaslužuje pozornost. Biljka je vrlo nepretenciozna i jednako korisna, au teškom trenutku može spasiti i ljudski život.

U medicini

Istočna Sverbiga nije biljka farmakopeje, nije uvrštena u Registar lijekova Ruske Federacije i ne koristi se u službenoj medicini. Međutim, znanstvenici ne poriču ljekovita svojstva istočnog Sverbigija. Ima tonički, vitaminski, protuupalni učinak i koristi se u tradicionalnoj medicini.

Kontraindikacije i nuspojave

Nema kontrabita za sverbigi istok. Međutim, trudnice i dojilje ne bi smjele uzimati ovu biljku u bilo kojem obliku, jer bi se u djetinjstvu svakako trebalo suzdržati od liječenja ovim alatom.

U kuhanju

Upotreba istočnog Sverbigija pronađena je ne samo u medicinske svrhe, nego iu pripremi raznih jela: njegov blago goreći okus podsjeća na hren. Lišće, cvijeće, korijenje i sverbigi se koriste u hrani. Uglavnom se koriste za pripremu marinada i umaka. U tu svrhu, mladi listovi se prikupljaju sverbigi zajedno s cvjetnim pupoljcima, suši u sjeni, smrvljeni i pohranjeni u čvrsto zatvorenim posudama.

Mladi izbojci istočnog sverbigija se jedu sirovi, nakon što su očistili stabljike kore, dodani salatama i grickalicama umjesto hrena. Mladi listovi i stabljike puni su juhama, od kojih pripremaju aromatične dodatke za mesna i riblja jela. Osim svježe upotrebe, ubiru se za zimu: sušenu, ukiseljenu, slanu, ukiseljenu.

Botanički opis

Godišnja, dvogodišnja ili višegodišnja biljka, zeljasta, razgranata, s lisastim, pernato-listastim ili nazubljenim lišćem, dlakavim s jednostavnim ili razgranatim dlačicama s dodatkom žljezdane žlijezde. Sverbig - biljka meda, koja donosi veliku količinu meda.

Cvjetovi su žuti ili bijeli, skupljeni u kratku (1-2 cm dugu) četkicu crymboid, s plodovima koji se protežu do 10-20 cm, a čaure su ravne ili otklonjene, blago čašice u podnožju. Latice s dugim noktom jednak polovici ekstremiteta. Bez prašine, vlakna bez zuba i dodaci u podnožju. U podnožju kratkih prašnika, po jedan prsten, vanjska strana je medena žlijezda kratkih oštrica, žlijezde su povezane s medijanom u prstenastom nektarskom šiljaku. Jajnik sjediti. Kuglica s konusnim stupom i kratkom trakom s drškom. Formula istočnog cvijeta Sverbigija - CH4L4T2 + 4P1.

Plod je šipka ovalnog oblika, malo heterogena, golih, dvokrilnih, s jednorodnim ili dvosjednim gnijezdima, jedan iznad drugoga. Particija je čvrsta. Kotiledoni su spiralno namotani, a kičmeni zametak.

Priprema sirovina

Za praznine koristiti zelenu masu prije cvatnje (ako se prikupi kasnije, proizvod gubi svoj okus i korisna svojstva), korijenje, i sjemenke sverbigi. Sirovine se nabavljaju od srpnja do rujna, u to doba godine prednosti sverbigija su maksimalne. Odrežite na početku cvatnje, dok zelene grančice još nisu ukočene. Osušite ih u hladu na suhom mjestu. Sušena sirovina namijenjena je za terapijske svrhe.

Farmakološka svojstva

Unatoč činjenici da biljka nije farmakopejska i da se ne koristi u službenoj medicini, ipak ima neka ljekovita svojstva. Korisna svojstva sverbigija su zbog prisutnosti vitamina C, željeza, mangana, bakra, proteina, vlakana i eteričnih ulja. Zbog prisutnosti željeza u sastavu ove biljke, doprinosi povećanju hemoglobina u krvi, što je važno za anemiju. Često iscjelitelji koriste sverbigu s gubitkom apetita, s aterosklerozom, upalnim bolestima gornjih dišnih putova, kao i poboljšanjem imuniteta.

Primjena u tradicionalnoj medicini

U narodnoj medicini svojstva istočnog sverbigija koriste se za bolesti želuca i crijeva, posebno za proljev, kao i za bolesti jetre, žutice, reume i bolesti pluća, kao diuretik. Tradicionalni iscjelitelji za liječenje raznih tegoba stvaraju odljeve i infuzije.

Što je još korisno? Često, sverbigi sok koriste herbalisti za liječenje benignih i malignih tumora, a isušene grane koriste iscjelitelji za liječenje zglobova. U narodnoj medicini od ove se biljke prave izvarak i infuzije, koje su djelotvorne u skorbutu, dječjim grčevima i bolestima gornjih dišnih putova. U Armeniji, uz pomoć sverbigija, oslobađaju se crva, ascarisa i drugih parazita.

književnost

1. Vasilchenko I. T. Rod 605. Sverbig - Bunias L. // Flora SSSR-a: u 30 t / Ch. Ed. V.L. Komarov. - M. - L. : Izdavačka kuća Akademije znanosti SSSR-a, 1939. - Vol VIII / ed. Tom N. A. Bush. - 235–236. - 696, XXX sa. - 5200 primjeraka

2. Kotov MI Genus 31. Sverbig - Bunias L. // Flora europskog dijela SSSR-a / Ed. Ed. An. A. Fedorov, ur. Tom Yu D. Gusev. - L.: Znanost, 1979. - T. Dvosupnice. Monokotiledona. - 75-76. - 355 s. - 3950 primjeraka

3. Pisyaukov V.V. Rod 167. Sverbig - Bunias L. // Flora Murmanske regije / Ed. Ed. A. I. Poyarkova. - M. - L.: Izdavačka kuća Akademije znanosti SSSR-a, 1956. - T. vyp.3. - 328-329. - 449 s. - 1500 primjeraka

Prikupljanje i priprema sirovina

U medicinske svrhe, u potpunosti se koristi istočna švedska. U proljeće, lišće se prikuplja kada cvate - cvijeće i trava, jesen je najbolje vrijeme za kopanje korijena, sjemenke se skupljaju kako se formiraju. Za sakupljanje su pogodni samo korijeni biljaka prve godine, za koje se, kao i sjemenke, može pohraniti tri godine, lišće i trava ne štede više od godinu dana.

Vrijednost za poljoprivredu

Kultura je uzgajana u Ukrajini, Bjelorusiji i Rusiji kao biljka hrane. Mlade stabljike trave zajedno s listovima koristile su se za pripremu raznih salata, dodanih juhama, mesnim i ribljim jelima. Otuda i popularno ime - divlja rotkvica.

Danas, ove kulinarske tradicije oživljavaju kuhari. Sverbigu posolimo, ukiselimo ili ubiremo za budućnost i osušimo. Zgnječeni rizomi gube gorčinu tijekom skladištenja - dodaju se začinima, umacima.

Zelena masa može se koristiti kao hrana za stoku. Ova biljka ima osjetljive stabljike i ugodan okus bez gorčine.

Medonos ima dobro razvijen korijen i prilično visoko stablo visine od 40 do 100-150 centimetara. Na vrhu stabljike jako razgranate. Listovi imaju lancetastu formu s seciranim rubovima. Na vrhu biljke su manje veličine nego na dnu. Listovi, stabljike i bočne grane prekrivene dlakama i bradavicama.

Cvjetovi su prikupljeni u corymbose panicles, cvatovima. Latice su zasićene žute boje, kada su cvjetnice raspoređene u horizontalnoj ravnini. Plod podsjeća na malu kapsulu koja može držati od jednog do tri sjemena. Для прорастания им необходимо перенести одну или две зимовки – околоплодник у травы плотный, деревянистый. Всхожесть сохраняется 5-6 лет.

На одном месте трава растет в среднем 8-10 лет. Хорошо переносит морозные зимы.

Агротехника

Культура нетребовательна к предшественникам. Подготовленный участок возле пасеки необходимо обработать дисками, а затем вспахать на небольшую глубину в 20-25 сантиметров.

Сев рекомендуется проводить после озимых зерновых культур. Udaljenost između redova od 60-70 centimetara. Dubina ugradnje je do 2 cm, a nakon sjetve, područje treba uvaljati valjcima ispunjenim vodom. Ako se sjetva obavlja u proljeće, kultura zahtijeva dugotrajnu stratifikaciju sjemena - od 90 do 120 dana.

Ovisno o svrsi sadnje, potrošnja sjemena po hektaru je 15–20 kg (kod sjetve za sjetvu) ili 40–50 kg (kod sjetve za stočnu hranu i za dobivanje meda).

U prvoj godini biljka meda proizvodi samo jedan ili dva izbojaka, a nakon drugog zimovanja formira se solidan zeleni tepih i pojavljuju se prvi cvatovi. Kod košnje stočne hrane prinos zelene mase iznosi do 60 tona po hektaru.

Valja napomenuti da sverbig - dosadna korova, lako se širi u divljini i zauzima samoniklo pustoš, vlažne livade.

medoproduktivnost

Sverbigi cvatnje počinje rano - u sredini ili trećoj dekadi svibnja, koja osigurava pčelinjak s dobrim mito za proljeće.

Proizvodnost meda ovisi o regiji i vremenu u tekućoj godini. U toplim i prilično vlažnim ljetima od hektara gustih usjeva možete dobiti od 500 do 600 kg nektara. Postoje podaci da na livadama kod Oke medonosna biljka donosi samo 150-250 kilograma meda.

Sverbiga orijentalni med s naglašenim mirisom. Pčele uvijek aktivno rade na toj kulturi tijekom razdoblja cvjetanja (pod uvjetom da u regiji nema više atraktivnih biljaka).

Okus meda je nježan i ugodan, ali se brzo kristalizira. Ova sorta, kao i svaki drugi med dobiven iz raslinja, nije pogodan za zimovanje! Međutim, sverbigovy med prikupljeni u svibnju i početkom lipnja neće biti pohranjeni u košnicama do jeseni jeseni iz očitih razloga. Rizik od pada u zimovališta je minimalan.

Korisna svojstva

Biljka je bogat izvor elemenata u tragovima i vitamina. Jesti mlado lišće s izdancima pomaže u zasićenju tijela vitaminom C (u 100 grama zelene mase je 58 miligrama askorbinske kiseline).

Med dobiven od sverbigi cvijeća je koristan kao sredstvo za jačanje:

  • s prehladama,
  • s nedostatkom vitamina i elemenata u tragovima u tijelu,
  • za prevenciju skorbuta.

Također, med koristi se kao nutritivni dodatak domaćim kozmetičkim maskama.

Dijeli vezu na članak na društvenim mrežama:

Opis biljke

Na livadama, rubovima, proplancima, stepama, poljima, proplancima možete vidjeti njezine svijetle žute cvjetove. Stabljika sverbigija jaka je i gruba, doseže visinu od 80-150 cm, donji listovi se muče, srednji imaju koplje u obliku baze, gornji listovi su lancetasti. Miris cvijeća je ugodan, privlači kukce.

Istočna Sverbig - biljka meda. Uključujući i dugotrajno cvjetanje (do 50 dana). Cvatovi 10-15 cm duge s 30-40 cvjetova privlače pčele. Ovi insekti rade najčešće ujutro, ali je istočna sverbig spremna dati pelud i nektar tijekom dana, bez obzira na vremenske uvjete. Ova biljka se ne nalazi samo u divljini. Posebno se sije u polju.

Za jesti

Istočna Sverbig je ljekovita biljka. Sastoji se od željeza, bakra, nikla i drugih kemijskih elemenata, kao i proteina, vitamina C, masnog ulja s bogatim sastavom kiselina. Stoga njegova potrošnja može obogatiti prehranu. Preporuča se jesti stabljike u svježem, kuhanom i ukiseljenom obliku.

Obitelj kupusa, koja uključuje sverbig, uključuje i druge jestive biljke. Mnogi od njih imaju karakterističan gorak okus. Posjeduje ih i istočni sverbig. Da biste ga se riješili, možete osušiti biljku, a zatim je upotrijebiti u umacima i začinima.

Pripremite sve vrste jela iz sverbigija. Juhe, salate s dodatkom krumpira, jaja začinjena vrhnjem ili majonezom. I jedu ne samo stabljike, već i korijene. Takva jela neće biti samo ukusna, nego i zdrava. Nije ni čudo da se verbigu naziva divlja rotkvica. Ima okus poput rotkvice ili rotkvice.

Smetnje sverbigi pomaže od skorbuta, obogaćuje tijelo vitaminima i proteinima, vraća crijevnu floru, normalizira aktivnost gastrointestinalnog trakta. Iz njenih kuharskih juha, infuzija, zgnječite sok. Sok ispire rane ili ispire usta parodontnom bolesti. Bujoni gutanjem smanjuju šećer u krvi.

Svakako ga zapamtite, odjednom morate ostati u šumi bez zalihe. Ova trava će spasiti od gladi i žeđi, dati snagu. Tijekom godina Domovinskog rata, ljudi su jeli sverbigu i tako preživjeli za vrijeme gladi.

Ne samo dobro

Ali ne smijemo zaboraviti da prekomjerna konzumacija bilo kakvih proizvoda u hrani može dovesti do tužnih posljedica. Isto vrijedi i za sherbig. Ne smijemo zaboraviti da pripada obitelji kupusa, te stoga može uzrokovati povećanu tvorbu plina, a kao rezultat toga - nadutost, podrigivanje, mučninu. Čak i ime, prema drevnim izvorima, podsjeća na bolest interijera sverbezh. Stoga smo upozoreni na opasnost od prejedanja ove biljke.

Ostala svojstva

Obitelj kupusa uključuje biljke koje postaju stočna hrana. Istočni Sverbig nije iznimka. To je nepretenciozan, raste rano. Možete napraviti silažu iz sverbigija, ili pastu na svježoj paši. Značajno je i to da je okus ugodan kućnim ljubimcima i pticama, oni ga s užitkom jedu. U ovom slučaju, možete uštedjeti na dodatnom vitaminu, jer sherbig ima gotovo sve potrebne tvari.

Uzgoj istočne sverbigi za poljoprivredne potrebe je atraktivan jer ova biljka raste u velikim količinama, može se saditi na bilo kojem tlu, nije osjetljiva na bolesti i štetnike. Ali ako se gnojivo stavi na tlo, može se dobiti veća žetva.

Zanimljiva je činjenica da se istočni sverbig dogodio 1815. u Francuskoj. To se dogodilo nakon ruske invazije na Pariz. Nakon što se to dogodilo, mještani su bili iznenađeni kad su vidjeli nepoznatu ranu biljku. Stoga moramo biti pažljiviji na neupadljive biljke u našim šumama, stepama i poljima. Slučajno je da je mali stranac koristan, hranjiv, pa čak i hrabar putnik, sposoban pomoći u teškim vremenima.

Sastav i opseg

Istočna Sverbig bogata je: vitaminom C, željezom, manganom, bakrom, proteinima, vlaknima, eteričnim uljem.

Lijekovi pripremljeni od Eastern Sverbigija preporučuju se za:

  • hipovitaminoza, skorbut,
  • smanjen imunitet,
  • anemija,
  • opća slabost
  • slab apetit
  • poremećaji metabolizma, dijabetes,
  • polyneuritis,
  • dijabetičar za parodontnu bolest,
  • ateroskleroza,
  • oštećenje zračenja
  • melanom.

Infuzija (opći recept):

  • 20 g sverbigi trave,
  • 250 ml kipuće vode.

Napunite sjeckanu travu kipućom vodom i ostavite da se prolije dva sata, a zatim procijedite. Uzmite 1 žlicu 3-4 puta dnevno. Infuzija se preporučuje za gastritis s niskom kiselošću, slabošću, nedostatkom vitamina.
Također, kako bi napunili opskrbu vitaminima u tijelu, možete jesti svježe, oguljene, biljne stabljike 50 g tri puta dnevno.

Sverbigi stabljike mogu se jesti za liječenje melanoma - 100 g tri puta dnevno. Svježa bol i od krvarenja desni će pomoći.

Istočni sverbigi sok se priprema na sljedeći način: mladi listovi i sverbigi klice se skupljaju i pere, ispiru toplom prokuhanom vodom, zatim se pomiču kroz mlin za meso i istiskuju iz dobivene mase.
Sverbigi sok se koristi za pranje rana i liječenje parodontne bolesti (ispiranja), razrjeđujući je vodom u omjeru 1: 1.

  • 1 tbsp. sverbigi bilje,
  • 1 tbsp. topla voda.

Razgrušite biljku, pokrijte vodom i kuhajte 5-7 minuta. Zatim izvadite juhu iz peći i ostavite je da kuha 20-25 minuta. Spreman juha uzeti 1/3 šalice tri puta dnevno prije jela. Ovaj alat pomoći će kod dijabetesa, poboljšati sastav krvi i smanjiti razinu šećera u krvi.

stanište

Sverbiga je svjetlo-ljubavna biljka, može se naći na suncu otvorenim laskavim livadama, livadama, poljima, mezhahima, ugarama, u blizini cesta kao korov. Početkom ljeta, Sverbigi panicled cvatovi su vrlo atraktivni i ističu se u odnosu na okolne pozadine sa svojim svijetle žute boje. U Engleskoj, sverbigu se uzgaja kao biljka biljnih salata, ona je u velikoj potražnji među narodima Transcaucasus, u Estoniji se zove ruski kupus.

Kemijskim sastavom, sverbigu se može pripisati biološki vrijednim biljkama. Svježe zelenilo sadrži 58 mg% elemenata u tragovima vitamina C - željezo, bakar, bor, mangan, molibden, titan, kao i proteine, ekstrakte bez dušika, eterična ulja.

Primjena i svojstva

U narodnoj medicini sverbigu se koristi kao anti-scintilacijsko i antihelminthic.

Mnoga jela pripremaju se od sverbigija, beru se za zimu: suhe, ukiseljene, soljene, ukiseljene. Blagi okus podsjeća na rotkvice. Mladi proljetni izdanci se jedu sirovo, ljušte se stabljike, dodaju salate i vinaigrettes umjesto rotkvica. Mladi listovi i stabljike puni su juhama, od kojih pripremaju aromatične dodatke za mesna i riblja jela.

Pin
Send
Share
Send
Send